先日、阿波座のうどん屋さん「ごくう」にお邪魔しました(￣￢￣
まだ新しいお店で、阿波座駅１０番出口から、ちょっとだけ北に歩く感じです。
注文してから１０分ぐらい待って、お目当てのものが運ばれてきました。
「つくね天ぶっかけ」 ７５０円です。
二本のつくね天のインパクトが男前ですね！(￣ー￣)
なんとこやつ、軟骨らしきものが入っていて、コリコリの食感なんですよー
うん、うまいっす！(￣￢￣
半熟たまごも天ぷらになってるんですが、正直これは揚げる意味あるのか疑問でしたｗ
うどんはちゃんとコシがコシコシしててまいうー！！(￣￢￣
思わず断面見たら、中央に少し芯が残り、丁度良いゆで加減になってましたヨ。
つゆは濃過ぎず薄過ぎず、丁度良い感じ。
さりげなく入っているレモンちゃんですが、食べていくうちに徐々につゆが爽やかになっていき、最後まで味の変化を楽しめました(￣ー￣)
助演女優賞をあげたいと思います(-∀-)
お会計の時には、ちゃんと店主さんも挨拶してくれて、好印象でしたヨ(*ﾟ▽ﾟ*)
アイデアも技術もすばらしいと思います（｀・ω・´）
全メニュー制覇してみたいと思わせる名店でした(-∀-)
ってことで、☆５つ つけちゃいます(￣￢￣(￣￢￣
